莱芜美食，莱芜美食排行榜前十名
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莱芜美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍莱芜美食的解答，让我们一起看看吧。
山东莱芜十大特产？
鸡袍豆腐是莱芜区大王庄镇特色名吃，选用散养柴鸡配以浆水豆腐，味道浓郁鲜美，是宴客首选。莱芜羊汤，夹岭炒鸡，口镇方火烧，炸丸子，酱豆腐，狗肉，莱芜鱼头，鸡腿葱，黑山羊。
莱芜有什么特产？
莱芜，嬴牟大地，历史悠久。“长勺之战”就发生在这片土地上，在近代有著名的“莱芜战役”。境内的母亲河——瀛汶河牟汶河是西流河，在泰安的大汶口镇五条汶河支流合流，最后向西汇入东平湖，成为黄河下游最后的大支流。
莱芜92年脱离泰安独立为地级市，辖莱城与莱钢两区。著名特产有口镇香肠（歌谣莱芜二妮子的所在地）、三辣一麻（生姜、白皮蒜、鸡腿葱、大红袍花椒）等。黄金酥月饼、香山瓜子都挺好吃的。另外，炒鸡蛮多蛮出名的（碁/棋山炒鸡、苗山炒鸡、茶叶炒鸡等。ps:茶叶炒鸡并不是说佐料用的茶叶，而是有个叫做茶业口的地名）。
莱芜位于鲁中，口音特点是日勒不分，读2这个音很有意思。《莱芜二妮子》这个歌谣建议去听听。
莱芜车牌号鲁S 邮编271100 电话区号0634 如今济莱协作区使得莱芜与济南两城间更方便了，区号统一，而且将成为省会副中心。济莱城际正在修建中，而且南延至临沂升级为了济莱临高铁。雪野湖景区那里蛮好的。
——————再来上几条关于莱芜的段子莱芜有多大？七十（其实）一条路，九十（就是）一条街，两区五（无）县，光分出去一个泰安就几百万人。传说莱芜的老太太都会讲英语（经典段子）。一个外国人到莱芜看到了个老太太晒太阳，就上前打招呼。老太太就说“鼓捣猫呢（Good morning）！”老外一惊，就拿出背包里香肠送给老太，老太一看是口镇香肠，说“俺莱芜有（I love u）啊”，老外更惊讶了，想拥抱一下老太，老太一看，就抱起猫来，“挠，挠他（no, not）”。
莱芜特产最出名的就是“莱芜三辣一麻”莱芜的花椒，莱芜生姜，大蒜，莱芜大红袍花椒驰名中外！另外还有：莱芜板栗，莱芜香肠，莱芜羊汤，莱芜鸡腿葱，莱芜干烘茶叶，燕子石工艺品，雪野鱼宴，棋山炒鸡，“顺香斋”南肠，莱芜烧饼，，莱芜黑猪，莱芜炒鸡。
莱芜有哪些特色重口味美食？
1、莱芜羊汤
羊汤是莱芜特色名吃，加工制作考究,选用放养的上等山羊，采用独特的秘方精心煮制而成，其特点：汤色乳白，肉质细腻，味道纯正,不腥不膻，色香味俱全，号称“中华第一汤”，属纯正绿色食品。它选用莱芜山区放养的山羊，采用独特祖传特制秘方，全羊煮制而成。羊肉汤原汁原味，水脂交融，质地纯净，鲜味爽口，开胃健脾。吃在口中，鲜而不膻，不腥，香而不腻，烂而不糊，不仅是一道适口的美食，而且还有许多药膳功能，具有温中散寒、强筋壮骨、健脾养胃、滋阴壮阳、养颜美容、助消化、延缓衰老、增加抗病能力等作用。
莱芜羊肉汤品名繁多，各具特色。汤清肉嫩，不肥不腻，不腥不膻，味道鲜美，营养丰富，是闻名省内外的特色名吃。羊肉性温，滋阴壮阳，是一年四季进补的最佳食品。 2002年被山东省旅游系统评为＂山东省风味名吃＂，并先后得到全国各项特色食品评奖活动奖项20余种，得到了省内外各界人士的一致好评。现已陆续推出真空包装的全羊汤、羊蹄、羊鞭、全羊宴等系列产品。
2、莱芜香肠
莱芜香肠，旧称“南肠”，是饮誉省内外的传统名吃。具有营养丰富，美味清口，增进食欲，健胃理气等功能和虫不蛀，蝇不叮，久放不变质等特点，是宴请宾客和馈友之佳品。
莱芜香肠以顺香斋南肠最为上乘。黑褐油亮，味道香醇，营养丰富，并具有耐贮耐运等优点。如今，莱芜香肠加工厂已增至百余处，其中规模较大、经营较好的有全香斋、正香斋、玉香斋、盛香斋、锦香斋、聚香斋、源香斋、兴香斋等。 莱芜香肠的原料，原是一种莱芜当地产的、叫做“莱芜黑”的黑猪猪肉。这种猪通体乌黑，特别好养，母猪产仔多，还不挑食，吃糠咽菜也能长得一身好膘，因而深受当地百姓喜爱。
3、莱芜炒鸡
莱芜炒鸡是山东莱芜的一道传统名菜，属于鲁菜系。莱芜地处鲁中腹地，俗称“凤城”。莱芜人宴宾待客对鸡颇受青睐，当地有句俗语“无鸡不成席”。餐桌上有鸡，寓有大吉大利之意。也表示对客人的尊重。莱芜人吃鸡名目繁多，也很有讲究，莱芜炒鸡起源于上世纪八十年代，有三十多年的炒制历史，尤其“鲁香斋”牌炒鸡，成为当地珍品，鲁香斋炒鸡是尊承传统工艺，采用散养的优质莱芜黑公鸡为原料，经过名厨精心炮制而成。其色泽红润、营养丰富、味美醇香、吮指回味，成为人们餐桌上的美食佳肴。包装成品是方便快捷的旅游食品，也是走亲访友的馈赠佳品。
4.鄂庄肴肉
具有香、鲜、嫩的特点，吃起来不塞牙，味道醇厚，不油不腻。味道芳香鲜润，历来为人们津津乐道。后来开发出桶装礼品肴肉，成为莱芜礼品年货中的必备。具有香、鲜、嫩的特点，吃起来不塞牙，味道醇厚，不油不腻。味道芳香鲜润，历来为人们津津乐道。后来开发出桶装礼品肴肉，成为莱芜礼品年货中的必备。5.雪野鱼头
其实雪野鱼宴里最出名的就是鱼头，用正宗雪野湖花鲢鱼，用甘甜的泉水，配以独特的佐料，以木炭慢炖缓熬，鱼肉肉质细嫩、鱼汤洁白如人乳，色鲜味醇，具有清心明目、壮腰健肾之功效。没错，奶白色的鱼汤！有个小秘诀就是鱼汤里加啤酒哦~
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到此，以上就是小编对于莱芜美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于莱芜美食的3点解答对大家有用。