通化美食,附近美食排行榜第一名
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于通化美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍通化美食的解答,让我们一起看看吧。
吉林通化必吃的馆子?
通化必吃的馆子——金达莱烤肉
这家烤肉是地道的集安特色,好吃的朝鲜族明火烤肉,上菜的速度非常快,服务态度也不错,全程自己动手去烤,配料也是自己加,味道可以控制,除了烤肉,还可以点店里面的小吃,比如冷面,各式朝鲜拌菜,土豆饼等等,还有就是和这家传统泥炉烤肉很配的米酒,鲜嫩的肉片,飘散的肉香味,相当好吃
地址:通化市集安市黎明街道黎明街1162号
通化小吃有哪些?
1、锅包肉做法有很多种,也是吉林通化必吃的美食之一。
2、烤冷面是地道的东北风味小吃。大街小巷都可以找到,一般东北人都是买一份烤冷面。
3、正宗的冷面是带甜味的。高汤汤料,甜酸口感,好吃极了。
4、通化烤串是地道的东北风味。因为东北的牛羊肉肉质优良,颜色鲜嫩,微膻的气味中,还散发着淡淡的香味。
5、用玉米淀粉做的煎粉,采用传统的打煎粉工艺,一直得到青睐。
6、东北乱炖就真的是“乱炖”的,说是“乱炖”其实在配料和火候的掌控上有严苛要求。
你觉得通化小吃的“代表”是啥?
小吃一般是就地取材,能够突出反映当地的物质及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以籍此了解当地风情。小吃一般售卖起点低,价格不高,一般人都可以买得起。
通化的小吃有鸡蛋饼、小馄饨、鸡汤豆腐串、炸串.....
鸡蛋饼:简直是小吃中的绝对佳作,每一个来过通化的人一定要吃的食物。鏊子上摊上一层白面,轻轻摊晕。马上打鸡蛋、刷辣酱、放香肠、油条,三分钟就可以出锅。而且拿到手之后一定要马上吃,烫嘴的才好吃,但是辣椒和酱一定不能多放,不然会很咸。
小馄饨:摊主左右手一起开工包馄饨,一碗馄饨十几秒就可以包好,而且是又快又好,马上下锅,煮沸三次期间要浇两次凉水。盛碗后马上撒上香菜和葱花,淋少许辣椒油和香醋,在冬天保准吃完就觉得浑身都暖和。
炸串:每次放学都会路过一家炸串店,炸板面、面包、鸡柳.....其实炸的酸辣板面是答主的最爱,蘑菇次之。关键是出锅后的酱料才是一家好吃的炸串店的灵魂,有了灵魂就不怕肉身不好了。放学的时候随便来几串炸串,边走边吃。碰到了卖水的地方再买点饮料,边吃边喝边走。整个就构成了青春回忆的一部分。
(Y.L 0407)
到此,以上就是小编对于通化美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于通化美食的3点解答对大家有用。