丝绸之路上的美食,丝绸之路上的美食第一季
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于丝绸之路上的美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍丝绸之路上的美食的解答,让我们一起看看吧。
丝绸之路的起点 长安的地理位置 美食文化及形成原因?
长安位于关中平原腹部,背靠黄土高原,南依秦岭,西有陇山山脉,东临黄河。土地肥沃,富饶千里。自古以来这里就是兵家必争之地,古代帝王都在这里建都,所有这里是丝绸之路的起点。
因为西安位于秦岭北部,年降水量少于800ml,且有渭河冲击物沉淀的平原,这里土地肥沃,很适合小麦的生长。所以这里人以面食为主,西安的特色面食有肉夹馍,羊肉泡馍,比昂比昂面,油泼面,臊子面,削筋面,麻食等。
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