枣庄美食,枣庄美食排行榜前十名
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枣庄美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枣庄美食的解答,让我们一起看看吧。
关于枣庄的特色小吃和旅游景点?
枣庄特产有:滕州马铃薯、滕州大白菜、峄城石榴、黑峪西瓜、鲁南煎饼等。
滕州马铃薯长椭圆形,薯块芽眼较浅,表皮光滑,黄皮黄肉,适宜鲜食菜用。
滕州大白菜叶片光泽、宽大、浅绿、有皱、叶柄肥厚、白色、甜脆,成圆柱体,菜心呈淡黄色,味美鲜嫩,营养丰富。
峄城石榴其特点是个大皮薄,色泽鲜艳光洁,籽粒晶莹饱满,1986年进京参加全国林产品展览被誉为“齐鲁一绝”。
黑峪西瓜以个大、皮薄、红沙瓤、无公害而闻名全国,它产于薛城区南石镇黑峪村,远销上海、南京、温州等11个城市。
鲁南煎饼以小麦、高梁为主,兼有大豆、玉米、地瓜等,煎饼主要种类有:麦子煎饼、高梁煎饼、玉米煎饼、芝麻煎饼,制作。旅游景点有枣庄台儿庄大战纪念馆,枣庄抱犊崮
枣庄冠世石榴园,滕州龙泉塔,微山湖湿地红荷旅游区等
枣庄的旅游景点还是比较多的,比较著名的当属台儿庄古城了,当地政府沿古运河开发重建仿古建筑,晚上的灯火更是一大景观。附近就是台儿庄战役纪念馆值得一览!再有就是峄城的石榴园面积大,风景美里面还有个青檀寺。滕州著名的微山湖湿地公园也不错,不仅可以泛舟湖上一览红荷美景,还可以登岛游览铁道游击队遗址。其他的还有抱犊崮,葫芦套,莲青山,温泉小镇等等,都很漂亮。
吃的,不用考虑来枣庄一定要尝尝辣子鸡,羊肉汤,辣黑鱼,滕州菜煎饼!
枣庄当地有什么特色的小吃吗?
1.辣黑鱼
选用富含蛋白质易于消化的野生黑鱼为主料,优质干红辣椒为辅料,并采用多种天然调料经急火快烹和轻火慢炖精心烹制而成。具有咸、鲜、香、辣、调味纯正,嫩滑爽口等特点。菜辣,便辣而不燥,吃完不上火,关有一定的滋补作用。特别推荐的是:品尝这道菜时可另加粉条、土豆,再上一碗清汤面条,吃起来痛快淋漓,风味独行,百吃不厌。
2.盛世红荷藕粉
盛世红荷藕粉是山东省枣庄市滕州市的特产。滕州盛世红荷藕粉精选微山湖的优质白莲藕为原料,采用传统工艺经科学配方精制而成。品质上乘,口味纯正,保持了莲藕所特有的清香。
3.滕州菜煎饼
原料采用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例科学配制。滕州菜煎饼制,石磨或机器磨成面粉,摊糊烙制而成,并全部采用无公害蔬菜,不含任何防腐剂、添加剂和色素,既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素,以独家专用神秘香料配制,口感酥松香嫩,独树一帜。
俗话说,民以食为天。这话一点都不假,看一看遍及滕州大地、形形色色、美仑美奂、令人垂涎的美食,任何一个来过滕州的友人嘉宾,一定会对这句话更加深了认识。
羊肉汤 说到滕州美食,最具特色的就是分布于城区和乡村的羊肉汤。滕州的羊肉汤,汤浓肉香。汤,白的像牛奶一般;肉,是大块大块的,十分符合滕州人“大碗喝酒,大块吃肉”的性格。从营养学上讲,羊肉汤极富营养,利于吸收,羊肉在中医学上属温性,适于一年四季进补。滕州羊肉汤历史久远,城区内的鲁寨羊肉汤久负盛名,南沙河仓沟、鲍沟辛集、羊庄、山亭、级索等地的羊肉汤后来居上,遍布城乡各处的羊肉汤馆也大都各有的妙处,生意都好得很。位于西环路上的五里香羊肉汤是多年的地方风味名吃,尤其该店的调羊杂更是一绝。他们做出来的羊杂,配上芫荽、辣椒末等调料,风味独特,营养丰富,叫人吃了还想吃。
菜煎饼 山东大煎饼随着解放战争的一些趣闻轶事名声大噪,而滕州菜煎饼更是一绝。在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令青菜,加热熟透,卷上几下,再分成几块,用洁净的纸一包,捧在手里,香气扑鼻,让人胃口大开。菜煎饼营养丰富,吃起来方便快捷,既可当早点,也可作正餐,真可谓滕州汉堡包。
到此,以上就是小编对于枣庄美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于枣庄美食的2点解答对大家有用。