赤峰美食，赤峰美食排行榜前十名餐馆

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于赤峰美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍赤峰美食的解答，让我们一起看看吧。

赤峰十大名吃？

赤峰对夹

赤峰对夹是一种酥油烧饼，侧切一口，中间裹着熏猪肉，简单至极。对夹皮用猪油、盐、钒、五香面儿与少许砂糖和成，反复层叠，饼成千层，先入炉烤熟，出炉后再用酥油拌着糜子面在外表涂抹一遍，摆到铁杈子上，二次入炉急火熏烤起酥。

对夹肉的做法是先选半肥半瘦的膘子肉，切成方块码在一口大锅里，肉块间隙填满花椒、八角、砂仁、桂皮、丁香、甘草，葱截短、姜切末、蒜掰成瓣儿，还拌上豆瓣酱和砂糖。先开锅大煮，再下酱焖蒸，等到肥肉油花尽出，铁篦捞起来淋净，上锅熏烤。

赤峰排行榜前十名饭馆？

一，塞伦盖蒂大酒店，五星级酒店，新晋高级消费场所。

二，玉龙国宾馆。五星级酒店，政府招待场所。

三，九天国际酒店。著名的高级消费。

四，宴宾楼。有历史文化底蕴的赤峰标志嗯。

五，万达嘉华酒店，各个城市都有。

六，斯琴阿妈蒙餐。内蒙古特色蒙餐。

七，草原牧歌。草原特色蒙餐歌舞。

八，草原明珠。同上，草原特色蒙餐歌舞。

九，鲜惠德。最好的连锁酒店。

十，德德玛。名如其人，蒙古馅饼有名。

赤峰哪里的小吃最多？

有很多，可以具体给你介绍一下。

1、花园胡同。铁板鱿鱼、上海特色鸡柳、章鱼小丸子、烤面筋、烤冷面、鸡蛋饼、涮串、炸串，这些都是街边的小摊，还有很多小吃的店铺，过桥米线、麻辣烫、巴彦尔烤串、伍氏猪脚等，可以看看。

2、维多利商场负一层。下面有酸辣粉、米线、麻辣烫、饺子、烤鱼、 烤肉、麻辣香锅、韩餐等。

3、万达广场。这里一般都是饭，不算小吃，不过也有一些可以推荐的，章鱼小丸子挺好的，川菜、泰国菜、韩式烤肉、对夹，鸡公煲等等4、步行街肯德基旁边胡同里面有一个美食广场，里面很多好吃的。炸串、饺子、大排档、特色饼、小盘菜很多吃的，价格不贵。5、女人街中午晚上饭点的时候也会集中一些小吃的摊位，玉米面条、铁板鱿鱼、卷筋饼，这里一般是附近商场的人来买的比较多。

赤峰让你最难忘的美食是什么？

内蒙古赤峰的美食太多，烤全羊，锅包肉，奶豆腐，华子鱼，石烹羊尾尖……不过最具特色，也最有人缘的却是对夹！

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赤峰从地理位置上讲，属于东北最西部，所以饮食上绝大多数属于东北口味，口味偏咸所以很多人觉得锅包肉最能代表赤峰，区别与其他地区的酸甜口，赤峰的锅包肉更喜欢咸口

当然东北地区由于寒冷时间长，以前食材相对匮乏的原因，至今赤峰人大多喜欢高热量，便于储存的食材，这一部分的代表美食我主推杀猪菜，猪脖子大块肥肉，配上血肠干白菜，大锅大火长时间炖煮，肉肥而不腻，干白菜吸收了大量油脂之后香味浓郁，美味至极，

当然再加上以前农村里自己粮食喂出的年猪，杀猪时欢乐的气氛更给那满满一锅的杀猪菜填了更多值得品味的东西，如今饭店里常见的一道菜，吃的时候总觉得不如当年的香。

然而，东北文化只是组成赤峰文化的一部分，赤峰本身从方言到饮食还有很大受河北影响，最具代表的，也是赤峰美食最独特的一个，对夹，就是由河北的驴肉火烧演变而来的

很像肉夹馍，但真不是一种东西，烘烤而成的外皮配上熏肉，吃的时候再来一碗馄饨。美味～

当然关于对夹的起源在这里也给爱家乡的朋友们科普一下

也请爱赤峰，爱吃对夹的朋友们记住苏文玉这个名字，毕竟饮水思源也是赤峰人的美德嘛😊

还有一种美食，应该是赤峰人比较私房的一种了，那就是咸菜疙瘩，芥菜用盐腌制后，煮熟风干后，外面厚厚的一层盐让很多外地人望而却步，但赤峰人却是爱的不能自拔，如果你在别的地方看到有人手里拿着一个盐疙瘩猛啃的话，你直接上去问问：美女！赤峰的吧？

赤峰的文化很多元，除了受东北，华北的影响外，还有其他的文化融合在一起，赤峰很多人的祖籍是山东，虽然很多代过去了，在这里扎根都活成了内蒙人，但是祖先的味道还是留在了我们的生活里，例如，煎饼配大葱

当然，内蒙嘛，蒙古族的美食也是赤峰必不可少一部分了，至于我心中的代表美食就是，炭火烤羊腿

可能你会说这只能带烧烤，代表不了蒙餐，那你来赤峰尝一尝这里的烤羊腿，结合了手把肉的吃法后，绝对让你有不一样的体验，整条羊腿放在炭火烤架上，用刀割下外焦里嫩的羊肉，配上孜然辣酱，喝上一口冰凉的啤酒，你一定会爱上赤峰的。

到此，以上就是小编对于赤峰美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于赤峰美食的4点解答对大家有用。