巩义美食，巩义美食排行榜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巩义美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍巩义美食的解答，让我们一起看看吧。

巩义特色小吃？

1、西义兴卤肉

西义兴卤肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特色美食，是“河南省十大名吃”之一，肉香烂不腻，久负盛名。

2、夹津口橡子凉粉

夹津口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹津口镇的特产，营养丰富，清爽利口。吃橡子凉粉主要是吃个味儿，所以，香油、盐、酱、醋、辣椒、姜、蒜等调料要齐全，最好制成汁。橡子凉粉不易用挠子刮，要用刀切，像切白豆腐一样，根据爱好切成条或片，放在碗盘里，泼上调料即可食用。

3、回郭镇肉合

回郭镇肉合乃巩义"四大名吃"之首，其选材考究，制作精良，是豫西特色小吃中罕见的极品。通常情况下，该肉合应季由死面小烧饼夹上乘凉拌猪头肉组合而成，蔬菜辅料会有所变化，但有秘制香料的加入，口感始终爽脆，回味无穷。

4、喂庄烩面

在巩义，烩面馆多如牛毛，味道各具特色，最有名的应该是喂庄烩面了。街上喂庄烩面多不正宗，正宗的还是喂庄的，喂庄是北宋时期给朝廷看管牲畜的一个地方，当地牛羊多，因此，经历数百年下来，烩面比较正宗。

5、老君烧鸡

巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。汤中加有十多味中药材，有很好的滋补功效。

6、柏峪排骨

柏峪排骨在当地那也是出了名的，吃起来味道美妙，肉质鲜嫩，很是软烂，有种入口即化的感觉，香味更加浓郁，混着八角、葱花等的香气，这定能给你带来满足感。

河南巩义有什么小吃？

1.西义兴红烧肉:西义兴红烧肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特色美食。它是“河南省十大名吃”之一，因其肉质鲜美而久负盛名。

2.夹金口橡子凉粉:夹金口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹金口镇的特产。它营养丰富，清爽可口。橡子果冻用刀切成条状或薄片，放入碗中，撒上调味料即可食用。

3.回锅镇的肉:回锅镇的肉是巩义“四大名吃”之首。选料精良，制作精良，是豫西不可多得的美味。肉末是由一小块死面烤饼和顶级冷猪头做成的。配以秘制香料，口感酥脆，回味无穷。

4.老君烧鸡:巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选材考究，做工精细，汤老味足，形美色艳，盐淡适口，熟烂自骨。汤里有十多种中草药，有很好的滋补作用。

5.白露排骨:白露排骨是河南巩义的名吃之一。是炖排骨中的一种，油而不腻，肉质鲜嫩，入口即化，味道浓郁。

         河南巩义的小吃有: 西义兴卤肉，夹津口橡子凉粉，回郭镇肉合，喂庄烩面，老君烧鸡，柏峪排骨，南河渡石榴，小关柿饼、侯地小米汤。

巩义市区哪里有好吃的小吃？

1. 铁板烤鸭巩义的铁板烤鸭是一道非常有特色的美食。它选用的鸭子是当地的土鸭，经过特殊的处理后，再用铁板烤制而成。鸭肉口感鲜嫩，入口即化，让人回味无穷。

2. 面皮巩义的面皮是一道传统的小吃，也是当地人喜欢的美食之一。它选用的面粉是当地的特产， *** 工艺独特，口感软糯，配上各种酱料和调料，味道十分美味。

3. 豆皮巩义的豆皮也是一道非常有特色的美食。它选用的是黄豆，经过特殊的加工工艺，制成薄薄的豆皮。豆皮口感柔软，配上各种调料和蔬菜，味道鲜美可口。

4. 烤鱼巩义的烤鱼也是非常有名的美食之一。它选用的是当地的鱼类，经过特殊的调味和烤制而成。烤鱼口感鲜嫩，配上各种调料和蔬菜，味道十分美味。

5. 面茶巩义的面茶是一道非常有特色的美食。它选用的是当地的特产面粉，经过特殊的加工工艺，制成细细的面条。面条入口即化，再加上特制的茶汤，味道鲜美可口。

到此，以上就是小编对于巩义美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于巩义美食的3点解答对大家有用。